
Crospovidone Tipo B
Typ regenerace zesítěného polyvinylpyrrolidonu PVPP
Chemický název: Zesítěný polymer
Základní informace:
Zesítěný povidon
Typ regenerace zesítěného polyvinylpyrrolidonu PVPP
Název produktu: Crospovidone tipo b
Chemický název: Zesítěný polymer
Název CTFA: Zesítěný polyvinylpyrrolidon
Č. CSC: 25249-54-1
Aplikace:
Crospovidone tipo b lze použít jako čiřidlo a stabilizátor piva, ovocného vína a džusu v pivovarnickém a nápojovém průmyslu.
Vína vařená z rostlinných surovin obsahují různé bílkoviny a polyfenoly. Za určitých podmínek mohou polyfenoly po vytvoření polymerů za určitých podmínek snadno vytvářet komplexní sraženiny s bílkovinami, což má za následek nebiologický zákal, který vážně ovlivňuje vzhled a chuť vinného tělíska a je jedním z hlavních rizik pro kvalitu vína.
Z hlediska mechanismu vzniku zákalu v nápojích, aby se zabránilo vzniku a rozvoji zákalu, je nutné odstranit prekurzor, který produkuje nebiologický zákal.
Pohněte tělem polypolyfenolem nebo vysokomolekulárním proteinem, abyste jej oddělili od nápoje.
Crospovidone tipo b je netoxický, nedráždivý, bezpečný a stabilní polymer se silnou selektivní adsorpční schopností. Používá polyfenoly, jako jsou karbonylové skupiny a antokyany, flavonoidové polyhydroxyderiváty atd.
Látky mohou vytvářet komplexy vodíkových vazeb a srážet se, čímž se odstraní nebiologický zákal vína a dosáhne se jasného a stabilního výkonu.
Používejte při zachování původní chuti a chuti nápoje.
Populární Tagy: crospovidone tipo b, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, velkoobchod, nákup, vzorek zdarma
Odeslat dotaz