Povidone Xl

Popis výrobku:

Polyvinylpolypyrrolidon (polyvinylpolypyrrolidon, PVPP, krospovidon, crospolividoneneboE1202) je vysoce zesíťovaná modifikace polyvinylpyrrolidonu (PVP).

Zesítěná forma PVP se používá jako rozvolňovadlo (viz také pomocné látky) ve farmaceutických tabletách. PVPP je vysoce zesíťovaná verze PVP, díky čemuž je nerozpustná ve vodě, přestože vodu stále absorbuje a velmi rychle bobtná a vytváří bobtnající sílu. Tato vlastnost je užitečná jako rozvolňovadlo v tabletách.

PVPP lze použít jako léčivo, užívat jako tabletu nebo suspenzi k absorpci sloučenin (takzvaných endotoxinů), které způsobují průjem. Používá se také jako čeření k extrakci nečistot (aglomerací následovanou filtrací). Používá se při výrobě vína. Na stejném principu se používá k odstraňování polyfenolů při výrobě piva, a tak se vyrábí čirá piva se stabilní pěnou. Jeden takový komerční produkt se nazývá Polyclar. PVPP vytváří v proteinech vazby podobné peptidickým vazbám (zejména jako prolinové zbytky), a proto může srážet taniny stejným způsobem jako proteiny.

Povidon xl je zkratka pro polyvinylpolypyrrolidon, což je polymerizovaná a ve vodě nerozpustná verze rozpustné sloučeniny PVP (polyvinylpyrrolidon), polymeru nylonového typu, který má ještě vyšší afinitu k chemické vazbě s polyfenoly, než mají proteiny přítomné v pivu. To dává PVPP vynikající vlastnosti jako chemický stabilizátor piva. Pokud je v pivu dispergován jemně granulovaný PVPP s velkým povrchem, velmi vysoký podíl rozpuštěných polyfenolů v pivu se naváže na částice PVPP a následně se odfiltruje. Sládci si přejí tyto polyfenoly odstranit, protože jinak budou časem reagovat s pivními proteiny a vytvoří nerozpustné komplexy, které způsobí zahmlení piva. Tento typ stabilizátoru se označuje jako adsorbent.

Populární Tagy: povidone xl, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, velkoobchod, nákup, vzorek zdarma