Rozdíl je v rozpustnosti a mísitelnosti. Polyvinylpyrrolidon je polymer vinylpyrrolidonu s různými molekulovými hmotnostmi. Je snadno rozpustný ve vodě a nepodléhá elektrolýze. Jeho vodný roztok je mísitelný s roztoky řady celulózy. Může být také smíchán s neiontovými, aniontovými nebo kationtovými složkami, jako je kyselina salicylová. Výrobky řady PVPK lze usazovat přidáním velkého množství soli a K90 se snáze usazuje než K17. Rozpustnost PVP v různých organických rozpouštědlech se velmi liší.
Řada PVPK může být rozpuštěna v těchto rozpouštědlech, aby se získal roztok obsahující alespoň 10 % PVP. Stabilita při skladování Když je hodnota pH vodného roztoku vyšší než 6, zvýší se při skladování při vyšší teplotě. Okyselený roztok (koncentrace nižší než 30 %) má tendenci se během skladování shlukovat, čemuž lze zabránit přidáním stabilizátorů. Nedoporučuje se používat stabilizátory OH nebo NH2.
Použití: Suspenzní činidlo, dispergační činidlo, emulgátor Přidáním PVPK do ve vodě rozpustného suspendačního činidla, dispergačního činidla, emulgátoru lze zvýšit stabilitu. PVP může tvořit na povrchu koloidních částic tenkou vrstvu, která může zabránit jeho kondenzaci. Výroba plastů Při výrobě pevných plastových polymerů se PVPK přidává jako ochranný koloid a stabilizátor polymerace. Lepidla PVPK 90 a K 85 jsou zahušťovadla a zahušťovadla pro lepidla stearát sodný. Pro získání vhodné viskozity lze smíchat různé PVPK. V disperzi lepidla se PVP K používá také jako ochranný koloid a zahušťovadlo. PVP K se také používá jako smáčivé lepidlo pro pečetění známek a obálek, protože PVP je rozpustný ve vodě.